山东鸡皮鸭皮冒充猪肉做馅

http://www.sina.com.cn/  2011年09月19日09:43  广东卫视《广东早晨》

记者在宁阳县街头发现，到了饭点街头巷尾出现很多的水饺零售车。一通电话还能送货上门。

　　售货员说，他们食品厂的水饺畅销全国，远销香港。说起水饺质量，售货员有点含糊，但保证猪肉馅的水饺就是纯猪肉制成。可是曾经在那家食品厂干过活的一位大哥向记者爆料，这水饺馅可有不少猫腻。

　　知情者说，猪肉馅都是假的，都掺着鸡皮、鸭皮等下货料。通过知情人的指引，记者在宁阳县找到了这家食品厂，凌晨记者进入了厂区，在车间记者看到工人还在工作，询问工人如何调制馅料无果的情况下，记者在厂房门口发现了鸡皮、鸭皮的包装袋。在物证面前工人说出了实情，馅料是用一半猪肉，一半添加化学添加剂的鸡皮、鸭皮调制而成纯猪肉馅。