从去年下半年开始，鲜乳球这种混合着水果味和奶味的糖果就开始风靡一众爱糖人士。在街头也随处能见到15元两包，15元一斤的鲜乳球。但其实这些有着浓厚奶味的糖果和乳一点也不沾边，说白了就是白糖加植脂末加色素和香精等做成的。
10日中午，在三站批发市场附近，只要是销售糖果的摊位上，就有鲜乳球在卖。记者看到，这些鲜乳球的品牌多种多样，并受到不少市民的喜欢。
记者了解到，这些散装的鲜乳球多是12到15元一斤。虽然这些糖果的名字叫鲜乳球，但大多数摊位上的鲜乳球配料表中，却只写着：白砂糖、葡糖糖浆、植物脂末、卡拉胶、食用明胶、食用香料、食用色素等，丝毫不见一个和乳有关的原料。
而在超市里，鲜乳球的价格则买到每斤23.8元。这种鲜乳球的配料表中除了上述原料外，在葡萄糖浆的后面还多了一样奶粉。“小摊上卖的那些15元两包的鲜乳球就跟咖啡伴侣一样，我们卖的虽然贵点，但都是切切实实用奶粉做的，比那个健康多了。”超市糖果销售人员说。
记者了解到，便宜鲜乳球原料中的植脂末又叫做奶精，是以氢化植物油为原料的一种产品，含有大量的反式脂肪酸。而反式脂肪酸对人体的心脏、脑血管等有不良影响。
