林勇胜作客“创文实惠我看见”系列访谈。 记者倪黎祥摄
市食药监局新闻发言人作客本报报网直播室时透露:《广州市废弃食用油脂管理办法》明年有望出台
“消费者对食品安全是零容忍的，因为即使有99%的食品是合格的，碰到了1%的不合格食品，对个体的伤害也是100%。我们觉得还是应该做到防止它发生，这就需要各个环节，从农田到餐桌都把好关。”
本报讯 （记者黄佩）在广州创文过程中，食品药监部门为保护市民权益做出了哪些努力？“地沟油”人人喊打，如何防止其流向市民餐桌？昨日下午，广州市食品药品监督管理局副局长、新闻发言人林勇胜作客广州日报“创文实惠我看见”系列访谈节目，在广州日报报网直播间跟网友进行零距离的交流。
食品流通抽检合格率92.85%
据林勇胜介绍，在创文期间，他们开展了打击非法添加非食用物质，乳制品的专项整治，小餐馆的规范性经营等多种专项行动。林勇胜透露，今年到目前为止，食品流通抽检合格率是92.85%，农产品达到99.19%。
他又表示：“我刚刚提供了一些食品合格率的数据，数据只是发生率，而消费者对食品安全是零容忍的，因为即使有99%的食品是合格的，碰到了1%的不合格食品，对个体的伤害也是100%。我们觉得还是应该做到防止它发生，这就需要各个环节，从农田到餐桌都把好关。”
