开展肉制品市场专项整治
本报讯 (记者喻莉萍)清溪工商分局近日出动执法人员35人次,铺开腊肉、腊肠等肉制品市场专项整治,检查19个市场的相关经营户99户,下架封存来源不明的腊肉、腊肠等肉制品450.44斤。
据悉,清溪工商分局在此次专项整治行动中对辖区内19个农贸市场的所有经销腊肉、腊肠等肉制品的经营户都进行了全覆盖检查,重点检查经营户是否严格落实进货查验、索证索票和台账登记制度,查清肉制品来源地、生产厂家、生产日期、产品数量等情况。对凡不能提供进货票据的,执法人员均勒令其立即下架,不得销售。结合辖区肉制品市场交易的特点,分局还相应增加巡查监管频率,一发现问题肉制品流入市场,就依法查处,并进行销毁等后续处理。