为做好突发事件应急处置，坚决切断冷链物流病毒传播途径，本单位制定新冠肺炎疫情应急处置方案，对进口冷链食品或包装物检出新冠病毒核酸阳性的，迅速启动应急预案，按照疫情防控要求，及时有效处置。
一、方案目的
本方案用于在发现经营场所有可能存在新冠病毒核酸阳性食品/物品或环境时，能第一时间采取及时、有效、系统的处性措施，保证实施内防扩散、外防输出的防控措施。
二、工作举措
（一）选择资质齐全的合格供应商，査验供应商的资质及进口冷链食品的入境货物检验检疫证明、消杀记录和核实货物的核酸检测情况等证明文件，并确保完善的追溯信息。
（二）冷库作业区参照“三区”管理(清洁区、半污染区、污染区)设立工作人员更衣一点，做好个人卫生，不得把工作衣方可进入办公室或家中。配备手部消毒设施及产品，对手进行定时、实时消毒。
（三）通过“冷库通”做好出入库登记记录，包括进口冷链食品的名称、数量、原产国、供应商(委托方)、储存日期、出库日期、联系方式等。
（四）建立物品检测消毒台账。如实记录进口冷链食品相关信息，留存消毒实施单位的消毒工作记录，确保件件外包装所有表面进消毒，登记核实货物的核酸检测情况。在装卸货时，对该批货物的外包装所有表面实施消毒。
（五）建立人员健康監测台账，加强人员出入管理和健康监测，在入口处设置测温点，落实每天登记、测温、消毒、查验健康码的防控措施，实行“码”上岗制。作业人员应每周进行核酸检測全覆盖，做好公示，建立日常检查台账并登记核实。
（六）建立环境监测消毒台账。如实记录进口冷链食品装卸货区，区域内高风险环境的每日消毒情况，以及装卸区、冷库内环境、货架等的核酸监测情况。
（七）规范废弃物处理。按要求进行各种废弃物进行消毒后处理。
（八）加强自查。对照《进口冷链食品销售环节疫情防控企业自查表》及其他防控要求，定期开展自查，确保工作落实到位。
三、应急响应
进口冷链食品或包装一旦出现新冠病毒核酸阳性的，迅速启动应急预案，向新冠病毒肺炎疫情防控工作相关监管部门报告，按照疫情防控要求，及时有效处置。
（一）封存和封闭措施
立即停止生产经营活动，并马上核实涉疫产品基本信息。基本信息包括涉疫产品基本信息（原产国、货柜编号、品名、生产厂家、工厂代码、生产批号、生产日期、规格、重量、件数、海关进口货物报关单、入境货物检验检疫证明、核酸采样检测报告、消毒凭证等）；涉疫产品购销情况。
（二）排查管理接触者
第一时间排査相关可能接触者，并立即向当地疫情防控部门报送可能食品接触者相关情况，配合相关政府部门进一步的调査工作、集中隔离医学观察、核酸检测或居家隔离等工作。
1.直接接触新冠病毒核酸阳性食品及包装物的从业人员。
2.与上述人员在同一密闭工作场所、无防护状恋下有直接接触的人员。
（三）问题产品无害化处理
涉疫产品应第一时间就地封存。配合相关政府部门，对受核酸检测呈阳性的产品、物品或环境的关联产品进行调査，做好相关溯源信息的收集工作。并按照政府相关监管部门要求，按照感染性废弃物处理方式实施食品无害化处理。
（四）终末消毒
产品清理后，应当在疾病预防控制中心的技术指导下，在相关部门的监督下及时对场所、工具、产品等环境和物品开展终末消毒。经评估合格后重新开展正常的食品经营活动。
