3月22日，在番禺区市场监管局指导下，由番禺区冷冻食品行业协会牵头组织起草的《防控新冠肺炎疫情 进口冷链食品出入库管理规范》团体标准通过专家审定并正式发布实施。该标准总结了番禺区冷库经营企业进口冷链食品出入库防控新冠肺炎疫情管理方面的经验做法，通过发挥标准的技术支撑和示范作用，形成简单明了和操作性强的番禺模式，为全市、全省乃至全国提供了可复制、可推广的经验，填补了广东省有关标准空白。
作为全国进口冷冻品传统批发集散地，番禺区大罗塘最高峰时占广州市进口冷冻品70%，即便发生疫情后进口冷冻食品大量萎缩，目前每日进口量仍维持2000吨。目前，番禺全区与其有密切联系的进口冷冻食品冷库158家，共有集中监管仓11家，占全市近40%，是广州市进口冷冻食品防疫工作第一线主战场。今次团体标准制定就是总结了番禺区“件件采样、件件消杀”、“三区二通道”管理和运用六面外包装自动消杀流水线设备等创新性监管经验，由行业协会牵头转化形成标准，作为11家集中监管仓企业规范统一的操作规程予以实施，实现科学防控和精准施策，进而筑牢常态化疫情防控的社会大防线。同时，该标准通过详细规定了进口冷链食品的预约、采样、消毒、入库储存和凭证出库等管理流程，明确了货物转运进货和出库销售的操作要求，并对冷库经营单位每日班前会、从业人员健康防护、冷库环境清洁消毒、各类台账建立管理等进行了细化规定，具有较强的可操作性、指导意义和推广价值。与国内其他城市发生涉阳产品流入市场、大范围追溯召回等情况相比，番禺区构筑的“人员、物品、制度、环境”四道疫情防线成效显著，至今已采样检测核酸29171批次，每日经集中监管仓采样和消杀的进口冷冻食品约2000吨，有3家集中监管仓成功拦截3批新冠病毒核酸检测阳性进口冷冻食品，3批物品已全部实施无害化销毁处理，均未流入市场，有效防止了涉阳产品在市场扩散传播疫情。
工人对进口冷链食品消杀
番禺区冷冻食品行业协会会长黄健胜告诉记者，《防控新冠肺炎疫情 进口冷链食品出入库管理规范》行业团体标准的发布实施，将结束过去没有固定化、程序化、标准化、统一性的工作的乱时代。所有的出入库管理有了规范，服务内容有了标准，服务收费有了参考标准。通过消杀标准化操作流程，将疫情通过冷冻食品外包装形式输入的风险降到最低，有效防范输入型新冠病毒的传播，并进一步增强行业的自信心，使更多的企业、行业受惠。
