2020年1月15日，华储网发布中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知。华商储备商品管理中心有限公司将于2020年1月17日开展中央储备冻猪肉投放3万吨竞价交易。

通知显示，本次竞价交易将通过北京华商储备商品交易所交易系统进行，交易时间为2020年1月17日13时至16时，将按照“同等条件下，价高者优先、时间优先”的原则确定成交企业、成交数量和成交价格。交易底价将根据国家有关部门文件要求设置后，在交易时进行公布。

经新京报记者统计，包含本次投放在内，2020年1月，中央储备冻猪肉已先后3次投放共计8万吨。而在2020年1月11日，国家还通过华商储备商品管理中心有限公司向市场投放了中央储备冻牛羊肉0.3万吨。

2020年1月8日，农业农村部副部长于康震在新闻发布会上表示，春节是我们国家最重要的传统节日，农业农村部对保障春节猪肉等“菜篮子”产品的供应高度重视。商业储备、政府储备和进口增加的猪肉都会陆续投放，预计春节期间的猪肉供需总体是平稳的。