金平路市场总经理王良骅说,“实名制卖菜”一方面增强摊主的食品安全意识,一方面使居民对菜场的信任度大大提高。现在金平路市场与其它市场最明显的区别,是悬挂在经营户上方的标牌。绝大多数市场内的通用标牌只包含“亮证经营”和“明码标价”两栏,而金平路市场还增加“实名销售”一栏,包含摊主的姓名、性别、手机号、籍贯。
王良骅说,“实名制卖菜”还建立进货台账和销售记录制度。摊主需根据购买者的要求,提供农产品销售凭证。