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株洲市工商局12315指挥中心副主任许辉英介绍，目前正值盛夏季节，天气炎热，各种细菌繁殖快，生鲜食品特别是肉类、禽类、水产品、奶制品等低温保存食品易腐烂变质，购买这些食品，要尽量多了解一些鉴别方法，增强防范能力。 株洲市工商局12315指挥中心提醒消费者，购买食品要到正规的超市、环境卫生条件较好的食品经营门店，要注意食品经营门店有无营业执照、食品流通许可证等证照；购买肉类、禽类、水产品、奶制品等部分需要低温保存的食品，要看商家是否有相应的冷藏储存设备；购买食品时，要查看生产日期、保质期等，不要贪便宜买疑似变质的食品。此外，要妥善保存好购物票据，如果不慎购买到问题食品应及时拨打12315进行申诉或举报。 |
