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针对我国目前一方面食品冷链系统不完善，另一方面冷藏保温车厂家分布散、生产水平不高、技术水平落后的现状，我国应采取以下措施和出台相关政策，引导行业的健康发展。 （1）实施联合、兼并、重组的企业调整战略 冷藏保温车的生产企业虽然存在分布散、生产能力低下的现状，但是随着国家宏观政策的调控，“散、乱、差”的格局将会迅速改变，生产的集中度将会逐渐提高，联合重组，优胜劣汰是必然的趋势。 （2）通过政策引导，完善冷藏链建设，鼓励企业寻求国际合作，提升技术水平 我国是一个13亿人口的大国，食品数量和冷链市场的广阔前景，对任何发达国家的汽车制造商来说都具有巨大的吸引力。通过合资合作，淘汰和调整不成熟的生产工艺，使之日臻完善。取长补短，尽可能采用国外成熟的新工艺、新材料和新技术，通过引进、消化、吸收，提升产品品质。 （3）完善食品安全法规，促进冷藏链建设，推行产品行业标准和国际标准 我国目前食品安全问题已得到各级政府领导人的高度重视，政府也已下令整顿冷冻食品，随着食品安全法规建设的完善，易腐食品的安全运输必然会促进冷藏运输业的快速发展。同时，国家有关部门或行业协会应通过实施强制性标准，迫使企业不断完善技术，使企业技术水平逐渐向国际接轨。 |
